Bazeilles : direction Dublin pour Brice et son professeur pour le concours Good France !

De la graine de champion. Elève au lycée hôtelier de Bazeilles, Brice Lallement participe ce mercredi à la finale du concours Good France à Dublin. A seulement 19 ans le jeune apprenti cuisinier va tenter de tirer son épingle du jeu. Il fait parti des cinq français sélectionnés pour la finale de ce concours. Dix candidats seront tirés au sort pour former des binômes franco-irlandais.   

Nous avons rencontré Brice Lallement avant son départ….

Une fierté pour un lycée et pour son professeur Sébastien Ferrari qui sera du voyage avec Brice.

Nul doute que Brice va désormais s’atteler à suivre le chemin tracé par son père dans la profession. Le papa Arnaud Lallement chef  étoilé à l’Assiette Champenoise à Tinqueux !