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A Rethel, l’emblématique Hôtel Restaurant « Le Sanglier » a trouvé un repreneur

19/12/2024 - 07:06 - Rédigé par René Ait Braham

A Rethel, l’emblématique Hôtel Restaurant « Le Sanglier » a trouvé un repreneur

Le maire Joseph Afribo, opposé à ce que l’établissement ne soit transformé en logements sociaux, avait, par délibération en mars 2024, permis à la municipalité Rethéloise de valider l’acquisition du bâtiment pour 380 000 euros, du matériel et de la licence (15 000 euros) de l’hôtel restaurant « Le Sanglier », situé au cœur de la cité Mazarin.

Quelques mois après cette acquisition, plusieurs porteurs de projet ont été reçus dans le cadre de la reprise de l’activité. Après consultations, la commission développement économique a fait le choix de conserver l’activité d’hôtel, bar, restaurant, et validé la reprise par un promoteur immobilier, Thierry Vaulet, qui souhaite « redonner vie à l’hôtel Le Sanglier, en préservant son esprit authentique ». Ce professionnel de l’hôtellerie, de la restauration et de la décoration, originaire de La Rochelle, a récemment fait deux acquisitions dans les Ardennes : un manoir à Vouziers et le château de Wasigny.

Cette fois, pour l’acquisition de l’établissement «  Le Sanglier », Thierry Vaulet a dû débourser 525 000 euros, incluant la licence IV, le mobilier et l’enseigne, sous la forme d’une location-vente avec un loyer mensuel de 3 400 euros par mois, sur 10 ans, avec un solde restant à payer de 117 000 euros au terme du contrat. Une belle opération financière pour la ville de Rethel qui réalise une plus-value de 100 000 euros, et qui va retrouver un hôtel restaurant, alors que la commune souffre d’un manque de service hôtelier.

Le maire de Rethel, Joseph Afribo, au micro de Radio 8

Le calendrier :

Durée des travaux estimée de 8 à 12 mois, avec rénovation et réhabilitation complète de l'hôtel, restaurant, brasserie et cuisines. Phases de réouverture progressives, avec la réouverture de la brasserie ( phase1 ), ouverture du restaurant ( phase 2 ), finalisation et mise en service des chambres ( phase 3 ).

Ouverture totale de l’établissement pour l’été 2025.

Une interview est disponible pour cet article

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