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Semaine de l' Artisanat : Le maire de Sedan Didier Herbillon dans la peau d'un boulanger !

15/03/2017 18:11

Le réseau des chambres de Métiers et de l’Artisanat organise comme chaque année, la semaine Nationale de l’Artisanat (SNA) qui a pour objet sur une semaine, de présenter la richesse des 250 métiers de l’artisanat, les possibilités d’emploi et de formation dans les entreprises artisanales, promouvoir le savoir-faire artisanal. Cette année dans les Ardennes, la SNA se tient du 10 au 17 mars. La thématique retenue « un jour, un artisan ». Cette action permet à des élus politiques locaux de vivre une demi-journée dans " la peau d’un artisan ".

L’élu local devient pour une demi-journée un salarié ou un apprenti dans une entreprise artisanale. Ce mercredi le maire de Sedan Didier Herbillon est devenu " salarié " pendant deux heures à la boulangerie Guénard de Sedan.

Au programme fabrication du pain, confection de macarons et de la fameuse brioche feuilletée.

Didier Herbillon nous parle de cette expérience au micro de Radio 8.

Une interview est disponible pour cet article


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