Coronavirus : vers une chute du prix du lait ?

Les éleveurs laitiers attendent eux aussi des mesures. Avec la crise du covid-19, les éleveurs laitiers craignent une baisse du prix du lait identique à celle de 2009. Les restaurations collectives, cantines et autres restaurants ont dû fermer leurs portes .Conséquence une perte « d’un tiers de la consommation totale du jour au lendemain » alors qu’en cette période printanière, on connait un pic de production des vaches laitières à un moment ou la consommation recule.

Un marché dérégulé avec une chute des exportations, notamment vers la Chine, et des consommateurs qui ont stocké des produits longue conservation délaissant les produits frais. Conséquence une baisse annoncée du prix du lait qui devrait une nouvelle fois impacter les éleveurs laitiers.

Adrien Lefèvre vice-président FaireFrance au micro de Radio 8

Une baisse du prix du lait qui pourrait être compensée par une augmentation de la consommation des produits longue consommation c’est ce qu’espère notamment les éleveurs « FaireFrance ».

Les précisions d’ Adrien Lefèvre pour Radio 8 .