Visites gourmandes au Château Fort de Sedan, une expérience entre patrimoine et gastronomie locale

Après le succès retentissant des éditions précédentes, les Visites Gourmandes au Château Fort de Sedan reviennent, les 29 et 30 août prochains, pour une 5ème édition, portées par l’Ambassade des Confréries de l’Ardenne, le Château Fort de Sedan et l’Association des Amis du Château. Élue monument préféré des Français en 2023, cette forteresse imposante ouvre exceptionnellement ses portes pour une balade gastronomique inédite, mêlant histoire et saveurs locales.

Les explications de Bernard Giraud, Président de l'Ambassade des Confréries en Ardenne

Inspirées des marches gourmandes, ces visites invitent les participants à découvrir les trésors architecturaux du plus grand château fort d’Europe, tout en savourant des mets d’exception. Le parcours, renouvelé chaque année, mène les visiteurs à travers des lieux emblématiques tels que la Terrasse à canons, le Bastion des Dames ou encore la Terrasse du Trébuchet. À chaque étape, les convives dégustent des créations culinaires signées par des chefs Ardennais, accompagnées d’accords mets et vins soigneusement sélectionnés.

Bernard Giraud, au micro de Radio 8

Pour cette édition, les organisateurs ont imaginé un menu haut de gamme, mettant à l’honneur les produits du terroir et le savoir-faire des artisans locaux. Parmi les nouveautés, les confréries du fromage et de la bière de Rocroy, ainsi que celle de la bière d’Arthur et du pâté Rimbaud, viendront enrichir l’expérience gustative. Les enfants ne sont pas oubliés : un menu spécial leur est proposé sous forme de box, accompagnée de goodies pour rendre la visite encore plus ludique.

Les places sont limitées à 105 participants par jour (vendredi et samedi), afin de garantir une expérience intimiste et de qualité. Chaque visiteur recevra, au départ de la visite, un flyer présentant le menu, un court historique des lieux de dégustation, ainsi qu’un verre souvenir gravé au logo du château fort et à l’inscription « Visites Gourmandes ». Le tarif est fixé à 80 euros pour les adultes et 15 euros pour les moins de 15 ans. Les réservations se font exclusivement en ligne sur le site www.chateau-fort-sedan.fr.

Crédit photo : Ambassade des Confréries de l'Ardenne